| Куриная грудка (филе) | 610 г |
| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Морковь | 116 г |
| Цветная капуста | 614 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Гречка зеленая | 85 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
В блендере порубить все ингридиенты. Высыпать в чашку, добавить яйцо. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы. Выпекать на медленном огне под крышкой до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.5% | 661 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% | 19.7% | 520 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 15.9% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 84.34 мг | 500 мг | 16.9% | 17.4% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 21.3% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 18.6% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.892 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.28 мг | 90 мг | 27% | 27.7% | 371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 3.891 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5763 мг | 20 мг | 17.9% | 18.4% | 559 г |
| Ниацин | 3.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.41 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.7% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4141 г |
| Кремний, Si | 9.214 мг | 30 мг | 30.7% | 31.6% | 326 г |
| Магний, Mg | 39.43 мг | 400 мг | 9.9% | 10.2% | 1014 г |
| Натрий, Na | 133.67 мг | 1300 мг | 10.3% | 10.6% | 973 г |
| Сера, S | 114.11 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.7% | 876 г |
| Фосфор, P | 112 мг | 800 мг | 14% | 14.4% | 714 г |
| Хлор, Cl | 121.5 мг | 2300 мг | 5.3% | 5.4% | 1893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 8.2% | 1255 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 5.042 мкг | 10 мкг | 50.4% | 51.8% | 198 г |
| Литий, Li | 0.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Медь, Cu | 64.2 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.6% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 8.699 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.7% | 805 г |
| Никель, Ni | 3.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.833 мкг | 55 мкг | 23.3% | 23.9% | 429 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 6931 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 19.8% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.7796 мг | 12 мг | 6.5% | 6.7% | 1539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.709 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП оладьи с куриной грудкой и цветной капустой составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».