Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с фаршем

Лук репчатый 275 г
Морковь 160 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 30 г
Фарш Аппетитный [Инди] 500 г
Фасоль стручковая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.3% 864 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 13.1% 479 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.1% 690 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.5 мкг 900 мкг 39.3% 24.6% 255 г
бета Каротин 2.12 мг 5 мг 42.4% 26.5% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 21.915 мкг 400 мкг 5.5% 3.4% 1825 г
Витамин C, аскорбиновая 13.55 мг 90 мг 15.1% 9.4% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14535 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 4.9% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.7635 мг 20 мг 3.8% 2.4% 2620 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.12 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Кальций, Ca 45.35 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2205 г
Кремний, Si 5.375 мг 30 мг 17.9% 11.2% 558 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Натрий, Na 5.46 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Сера, S 27.99 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3573 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 3.7% 1709 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.7 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9202 г
Кобальт, Co 1.695 мкг 10 мкг 17% 10.6% 590 г
Литий, Li 0.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 6.4% 984 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1415 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 2.9% 2188 г
Никель, Ni 1.785 мкг ~
Рубидий, Rb 134.7 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12115 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14909 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.4178 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с фаршем составляет 159,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (319.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов