| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 420 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Яичный белок куриный | 155 г |
| Витаминная поляна | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 29.2% | 333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 13.4% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 42.48 мг | 500 мг | 8.5% | 8.3% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 23% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 24.1% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.073 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 2.341 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.6% | 2136 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6436 мг | 20 мг | 33.2% | 32.3% | 301 г |
| Ниацин | 8.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.8 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9058 г |
| Кремний, Si | 0.498 мг | 30 мг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Магний, Mg | 62.74 мг | 400 мг | 15.7% | 15.3% | 638 г |
| Натрий, Na | 100.91 мг | 1300 мг | 7.8% | 7.6% | 1288 г |
| Сера, S | 246.98 мг | 1000 мг | 24.7% | 24% | 405 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 15.8% | 619 г |
| Хлор, Cl | 108.79 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.6% | 2114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 6.4% | 1514 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 7.642 мкг | 10 мкг | 76.4% | 74.3% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Медь, Cu | 88.55 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.7% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.9% | 817 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.181 мкг | 55 мкг | 38.5% | 37.5% | 260 г |
| Фтор, F | 89.18 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4485 г |
| Хром, Cr | 17.72 мкг | 50 мкг | 35.4% | 34.4% | 282 г |
| Цинк, Zn | 1.1889 мг | 12 мг | 9.9% | 9.6% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.801 г | ~ | |||
| Валин | 1.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.026 г | ~ | |||
| Лизин | 2.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.982 г | ~ | |||
| Треонин | 1.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.973 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 1.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.916 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.186 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные котлеты составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».