Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый брауни

Какао-Порошок [Россия Щедрая Душа] 30 г
Банан 2 Штука
Яйцо куриное 1 С0
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.2% 950 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5% 1386 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 5.9% 1164 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.3% 1098 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 9.6% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 8% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9.4% 733 г
Витамин В9, фолаты 24.205 мкг 400 мкг 6.1% 4.2% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3827 г
Витамин Н, биотин 7.481 мкг 50 мкг 15% 10.3% 668 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7033 мг 20 мг 8.5% 5.8% 1174 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.39 мг 2500 мг 10.3% 7.1% 971 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5255 г
Кремний, Si 46.393 мг 30 мг 154.6% 106.3% 65 г
Магний, Mg 29.15 мг 400 мг 7.3% 5% 1372 г
Натрий, Na 52.95 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2455 г
Сера, S 52.51 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1904 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 6.2% 1110 г
Хлор, Cl 67.48 мг 2300 мг 2.9% 2% 3408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 224.1 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 4.1% 1703 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2970 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 18% 384 г
Литий, Li 1.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 6% 1149 г
Медь, Cu 70.93 мкг 1000 мкг 7.1% 4.9% 1410 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2234 г
Никель, Ni 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 8.479 мкг 55 мкг 15.4% 10.6% 649 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26438 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4505 г
Цинк, Zn 0.5776 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.879 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 145,4 кКал.

  • Порция = 60 гр (87.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».