Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти

Спагетти Liguori 460 г
Шампиньоны (Жарка) 429 г
Масло кунжутное 37 г
Лук репчатый (Жарка) 179 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая 404 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 279 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.2% 644 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.7% 538 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.7% 1259 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 3.7% 1257 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.4% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.6% 1006 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 6% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 4.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 5.328 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7508 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.1% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.4% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин Н, биотин 4.241 мкг 50 мкг 8.5% 4% 1179 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.0767 мг 20 мг 15.4% 7.2% 650 г
Ниацин 0.98 мг ~
Бетаин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.98 мг 2500 мг 9.3% 4.3% 1078 г
Кальций, Ca 74.65 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1340 г
Кремний, Si 1.304 мг 30 мг 4.3% 2% 2301 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2581 г
Натрий, Na 77.21 мг 1300 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Сера, S 85.45 мг 1000 мг 8.5% 4% 1170 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 6.7% 693 г
Хлор, Cl 118.96 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4296 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Кобальт, Co 3.728 мкг 10 мкг 37.3% 17.4% 268 г
Литий, Li 3.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.2% 3945 г
Медь, Cu 137.49 мкг 1000 мкг 13.7% 6.4% 727 г
Молибден, Mo 1.958 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3575 г
Никель, Ni 1.773 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 13.812 мкг 55 мкг 25.1% 11.7% 398 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 6.19 мкг ~
Фтор, F 7.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50125 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Цинк, Zn 0.899 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1335 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 1.02 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.408 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.483 г min 16.8 г 14.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 214,3 кКал.

  • Порция = 166 гр (355.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок