| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Яблоко | 400 г |
| Льняное-кедровое масло холодного отжима | 15 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.8% | 10857 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7% | 2800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.5% | 1111 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.4 мкг | 900 мкг | 53% | 103.1% | 189 г |
| бета Каротин | 2.864 мг | 5 мг | 57.3% | 111.5% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.068 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 31.1% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6224 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.492 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 43.4% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5192 мг | 20 мг | 2.6% | 5.1% | 3852 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.53 мг | 2500 мг | 9.8% | 19.1% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.3% | 3733 г |
| Кремний, Si | 6.906 мг | 30 мг | 23% | 44.7% | 434 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 8.9% | 2197 г |
| Натрий, Na | 22.68 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.3% | 5732 г |
| Сера, S | 5.98 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16722 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 6.2% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 18.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.312 мг | 18 мг | 7.3% | 14.2% | 1372 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 21.8% | 893 г |
| Литий, Li | 2.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 8.4% | 2336 г |
| Медь, Cu | 99.18 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 19.3% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 7.826 мкг | 70 мкг | 11.2% | 21.8% | 894 г |
| Никель, Ni | 9.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19579 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.3% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.2155 мг | 12 мг | 1.8% | 3.5% | 5568 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.927 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 194.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.678 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.514 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.222 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.313 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.244 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.914 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА С МОРКОВЬЮ И ЯБЛОКОМ составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».