| Вода | 500 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.4 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 13% | 290 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.3% | 333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279 мкг | 900 мкг | 31% | 11.7% | 323 г |
| бета Каротин | 1.674 мг | 5 мг | 33.5% | 12.7% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.188 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 1.5% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.904 мг | 20 мг | 44.5% | 16.8% | 225 г |
| Ниацин | 3.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.63 мг | 2500 мг | 10.6% | 4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2473 г |
| Кремний, Si | 4.05 мг | 30 мг | 13.5% | 5.1% | 741 г |
| Магний, Mg | 38.52 мг | 400 мг | 9.6% | 3.6% | 1038 г |
| Натрий, Na | 1097.97 мг | 1300 мг | 84.5% | 32% | 118 г |
| Сера, S | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9416 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 9.4% | 401 г |
| Хлор, Cl | 13.11 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 3.6% | 1059 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.5% | 1082 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3396 г |
| Медь, Cu | 22.97 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4354 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 77465 г | |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6492 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.1717 мг | 12 мг | 1.4% | 0.5% | 6989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.611 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная говядина составляет 264,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».