Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет куриная грудка яйцо 15мин 190гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет куриная грудка яйцо 15мин 190гр

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лаваш Армянский 40 г
Кетчуп 50 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 100 г
Сметана 10% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет куриная грудка яйцо 15мин 190гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 17.2% 531 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 5.2% 1761 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Ликопин 538.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 11.4% 800 г
Витамин В4, холин 62.5 мг 500 мг 12.5% 11.4% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 1.212 мг 5 мг 24.2% 22.2% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 15.3% 601 г
Витамин В9, фолаты 10.131 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3948 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 9.2% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 2.2% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3667 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 6.491 мкг 50 мкг 13% 11.9% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4423 мг 20 мг 22.2% 20.3% 450 г
Ниацин 5.034 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.39 мг 2500 мг 11% 10.1% 911 г
Кальций, Ca 111.12 мг 1000 мг 11.1% 10.2% 900 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7481 г
Магний, Mg 40.29 мг 400 мг 10.1% 9.2% 993 г
Натрий, Na 150.42 мг 1300 мг 11.6% 10.6% 864 г
Сера, S 136.06 мг 1000 мг 13.6% 12.5% 735 г
Фосфор, P 173.7 мг 800 мг 21.7% 19.9% 461 г
Хлор, Cl 60.44 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2118 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 6.3% 1446 г
Кобальт, Co 7.377 мкг 10 мкг 73.8% 67.6% 136 г
Литий, Li 0.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Медь, Cu 161.85 мкг 1000 мкг 16.2% 14.8% 618 г
Молибден, Mo 5.759 мкг 70 мкг 8.2% 7.5% 1215 г
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 19.739 мкг 55 мкг 35.9% 32.9% 279 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Титан, Ti 7.69 мкг ~
Фтор, F 56.92 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7027 г
Хром, Cr 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 20.9% 439 г
Цинк, Zn 1.0391 мг 12 мг 8.7% 8% 1155 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.382 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.517 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рулет куриная грудка яйцо 15мин 190гр составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».