| Лук репчатый | 200 г |
| Сердце свиное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 18.8% | 633 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.2% | 1931 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 21.6% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.577 мг | 1.8 мг | 32.1% | 38.3% | 312 г |
| Витамин В4, холин | 1.74 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.671 мг | 5 мг | 33.4% | 39.8% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 17.4% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.429 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.857 мкг | 3 мкг | 95.2% | 113.5% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 6.7% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 9.614 мкг | 50 мкг | 19.2% | 22.9% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2143 мг | 20 мг | 31.1% | 37.1% | 322 г |
| Ниацин | 3.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.86 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.5% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4929 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 5.7% | 2099 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 5% | 2372 г |
| Натрий, Na | 46.14 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.2% | 2818 г |
| Сера, S | 176.43 мг | 1000 мг | 17.6% | 21% | 567 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 19.5% | 611 г |
| Хлор, Cl | 97.14 мг | 2300 мг | 4.2% | 5% | 2368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.157 мг | 18 мг | 17.5% | 20.9% | 570 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 59.6% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 8.2% | 1459 г |
| Медь, Cu | 229.29 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 27.3% | 436 г |
| Молибден, Mo | 14.286 мкг | 70 мкг | 20.4% | 24.3% | 490 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45147 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.8214 мг | 12 мг | 15.2% | 18.1% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.798 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиное сердце с луком составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».