| Картофель | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.4% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 9.6% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 10.4% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 14.21 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 7.8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 19.5% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.336 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.84 мг | 90 мг | 28.7% | 28.8% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3256 мг | 20 мг | 11.6% | 11.7% | 860 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 733.85 мг | 2500 мг | 29.4% | 29.5% | 341 г |
| Кальций, Ca | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7740 г |
| Кремний, Si | 64.599 мг | 30 мг | 215.3% | 216.4% | 46 г |
| Магний, Mg | 29.72 мг | 400 мг | 7.4% | 7.4% | 1346 г |
| Натрий, Na | 6.46 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20124 г |
| Сера, S | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 9.4% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 74.94 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.3% | 3069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 192.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 6.5% | 1548 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 6.46 мкг | 10 мкг | 64.6% | 64.9% | 155 г |
| Литий, Li | 99.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 11.1% | 911 г |
| Медь, Cu | 180.88 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 18.2% | 553 г |
| Молибден, Mo | 10.336 мкг | 70 мкг | 14.8% | 14.9% | 677 г |
| Никель, Ni | 6.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 646 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 11.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10320 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 25.9% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.4651 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2580 г |
| Цирконий, Zr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.93 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.114 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в тандыре составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».