| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.2% | 577 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.8 мкг | 900 мкг | 17.1% | 12.1% | 585 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 11.2% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 124.22 мг | 500 мг | 24.8% | 17.5% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 12.3% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.466 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.421 мкг | 3 мкг | 14% | 9.9% | 713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.92 мг | 90 мг | 14.4% | 10.2% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 7.8% | 908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 9.718 мкг | 50 мкг | 19.4% | 13.7% | 515 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0722 мг | 20 мг | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.45 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.4% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 207.74 мг | 1000 мг | 20.8% | 14.7% | 481 г |
| Кремний, Si | 3.858 мг | 30 мг | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1889 г |
| Натрий, Na | 250.52 мг | 1300 мг | 19.3% | 13.6% | 519 г |
| Сера, S | 140.02 мг | 1000 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 18.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 363.97 мг | 2300 мг | 15.8% | 11.1% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.674 мг | 18 мг | 9.3% | 6.6% | 1075 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.6% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 5.172 мкг | 10 мкг | 51.7% | 36.5% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2561 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.5% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 3.793 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.8% | 1846 г |
| Никель, Ni | 1.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.987 мкг | 55 мкг | 29.1% | 20.5% | 344 г |
| Фтор, F | 27.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 1.5707 мг | 12 мг | 13.1% | 9.2% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.815 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.892 г | от 4.7 до 16.8 г | 19% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.966 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | min 16.8 г | 19.3% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком и цветной капустой составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».