Мой здоровый рацион

Рецепт Соус апельсин/авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус апельсин/авокадо

Авокадо 45 г
Чеснок 5 г
Сок апельсиновый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус апельсин/авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.6% 1244 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.1% 2126 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.8% 909 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2831 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12162 г
альфа Каротин 7.2 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.1% 9615 г
бета Криптоксантин 8.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.1% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 9.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 24.4 мкг 400 мкг 6.1% 6.6% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 35.8% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 5.5% 1963 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8147 мг 20 мг 4.1% 4.4% 2455 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.5 мг 2500 мг 10.9% 11.7% 914 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.3% 35294 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2349 г
Натрий, Na 9.33 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13934 г
Сера, S 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12315 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 3.8% 2899 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4337 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 3.2% 3333 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 6.6% 1631 г
Молибден, Mo 0.847 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8264 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9275 г
Фтор, F 2.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 168776 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.2262 мг 12 мг 1.9% 2% 5305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.519 г от 4.7 до 16.8 г 11% 11.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.5 мг ~
Стигмастерол 0.6 мг ~
бета Ситостерол 22.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.641 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.94 г min 16.8 г 17.5% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус апельсин/авокадо составляет 93 кКал.

  • Порция = 50 гр (46.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».