Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 27.04.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 27.04.15

Морковь, красная 217 г
Редька черная 100 г
Лук репчатый 74 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 27.04.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.5% 5067 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.9% 2240 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.6% 3085 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21% 833 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.5% 2668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1116.5 мкг 900 мкг 124.1% 217% 81 г
бета Каротин 6.699 мг 5 мг 134% 234.3% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.733 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5941 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 23.6% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 5.4% 3240 г
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9881 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 10.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.863 мг 20 мг 4.3% 7.5% 2317 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.63 мг 2500 мг 9.5% 16.6% 1057 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 5.2% 3338 г
Кремний, Si 0.872 мг 30 мг 2.9% 5.1% 3440 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 12.9% 1355 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8217 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8084 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 10.7% 1653 г
Хлор, Cl 4.76 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.3 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 8.2% 2115 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 16.6% 1052 г
Литий, Li 3.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 3.8% 4566 г
Медь, Cu 17.12 мкг 1000 мкг 1.7% 3% 5841 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 57.896 мкг 55 мкг 105.3% 184.1% 95 г
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67797 г
Хром, Cr 92.93 мкг 50 мкг 185.9% 325% 54 г
Цинк, Zn 0.1617 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 27.04.15 составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».