Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной омлет

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Молоко 1.5% 100 г
Перец сладкий красный 75 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Плавленный Сыр со Швейцарским Сыром [Hochland] 36 г
Сливочное Масло [Деревня Масловка] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6% 1134 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.6% 467 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 11.8% 579 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 5.4% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.2% 942 г
Витамин В4, холин 95.29 мг 500 мг 19.1% 13% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 7.6% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.297 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7551 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 40.3 мг 90 мг 44.8% 30.5% 223 г
Витамин D, кальциферол 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 5.6% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 10.9% 625 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6503 мг 20 мг 8.3% 5.6% 1212 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.15 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2116 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4125 г
Кремний, Si 4.218 мг 30 мг 14.1% 9.6% 711 г
Магний, Mg 5.79 мг 400 мг 1.4% 1% 6908 г
Натрий, Na 55.74 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2332 г
Сера, S 73.07 мг 1000 мг 7.3% 5% 1369 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 7.1% 952 г
Хлор, Cl 73.63 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1554 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1992 г
Кобальт, Co 5.356 мкг 10 мкг 53.6% 36.5% 187 г
Литий, Li 17.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2% 3484 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1535 г
Молибден, Mo 4.228 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1656 г
Никель, Ni 2.802 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 11.508 мкг 55 мкг 20.9% 14.2% 478 г
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15391 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.4% 1529 г
Цинк, Zn 0.5366 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2236 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.137 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овощной омлет составляет 147 кКал.

  • Порция = 253 гр (371.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».