Мой здоровый рацион

Рецепт Коврижка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коврижка творожная

Творог 5% жирности 180 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 25 г
Абрикосы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.5% 655 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.1% 1514 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.6% 1106 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 9.6% 645 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 7.2% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.3% 978 г
Витамин В4, холин 49.65 мг 500 мг 9.9% 6.1% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.5% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.804 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 12.8% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2901 г
Витамин Н, биотин 5.717 мкг 50 мкг 11.4% 7% 875 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5165 мг 20 мг 12.6% 7.8% 795 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.41 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1378 г
Кальций, Ca 87.1 мг 1000 мг 8.7% 5.4% 1148 г
Кремний, Si 1.773 мг 30 мг 5.9% 3.6% 1692 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2388 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3714 г
Сера, S 119.33 мг 1000 мг 11.9% 7.4% 838 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 10.6% 586 г
Хлор, Cl 67.73 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2375 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2290 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 16.9% 365 г
Литий, Li 1.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 5.9% 1051 г
Медь, Cu 109.69 мкг 1000 мкг 11% 6.8% 912 г
Молибден, Mo 9.364 мкг 70 мкг 13.4% 8.3% 748 г
Никель, Ni 2.837 мкг ~
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 17.057 мкг 55 мкг 31% 19.1% 322 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 24.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16653 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.4558 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.644 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.263 г min 16.8 г 7.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Коврижка творожная составляет 161,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».