| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 6.9% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.4 мкг | 900 мкг | 21.9% | 20.4% | 456 г |
| бета Каротин | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 21.9% | 425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 28.87 мг | 500 мг | 5.8% | 5.4% | 1732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.3% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.255 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 6.7% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.772 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6477 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9554 мг | 20 мг | 9.8% | 9.2% | 1023 г |
| Ниацин | 2.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.4 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.5% | 2706 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8306 г |
| Кремний, Si | 22.256 мг | 30 мг | 74.2% | 69.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 6.4% | 1446 г |
| Натрий, Na | 14.13 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9200 г |
| Сера, S | 46.35 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2157 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 7.5% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 24.41 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3435 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 19% | 490 г |
| Литий, Li | 1.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2911 мг | 2 мг | 14.6% | 13.6% | 687 г |
| Медь, Cu | 73.97 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.9% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 5.527 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Никель, Ni | 1.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.617 мкг | 55 мкг | 12% | 11.2% | 831 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.4 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4739 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 9.6% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.5539 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2166 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.362 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».