| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Брокколи (Жарка) | 150 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 18% | 463 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.8 мкг | 900 мкг | 16.6% | 13.8% | 601 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.182 мкг | 400 мкг | 4% | 3.3% | 2472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 11.7% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5415 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 18.2% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7818 мг | 20 мг | 38.9% | 32.4% | 257 г |
| Ниацин | 7.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.75 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.5% | 878 г |
| Кальций, Ca | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2644 г |
| Магний, Mg | 62.59 мг | 400 мг | 15.6% | 13% | 639 г |
| Натрий, Na | 186.77 мг | 1300 мг | 14.4% | 12% | 696 г |
| Сера, S | 6.68 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14970 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 14% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 5.2% | 1617 г |
| Кобальт, Co | 6.164 мкг | 10 мкг | 61.6% | 51.3% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Медь, Cu | 67.48 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.6% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 7.534 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9% | 929 г |
| Селен, Se | 0.642 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8567 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 17.12 мкг | 50 мкг | 34.2% | 28.5% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.9961 мг | 12 мг | 8.3% | 6.9% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.904 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 1.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность филе запеченое с брокколи составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».