| Сало свиное с живота сырое | 26 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Перец сладкий красный | 123 г |
| Помидор (томат), парниковый | 264 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 170 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10% | 1206 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.4% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.5% | 2158 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.8% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 27.49 мг | 500 мг | 5.5% | 6.6% | 1819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 9.8% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 15.2% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.211 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.67 мг | 90 мг | 26.3% | 31.7% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2775 мг | 20 мг | 11.4% | 13.7% | 878 г |
| Ниацин | 2.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.66 мг | 2500 мг | 5.8% | 7% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 9.01 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11099 г |
| Кремний, Si | 13.9 мг | 30 мг | 46.3% | 55.8% | 216 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 8% | 1506 г |
| Натрий, Na | 17.92 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7254 г |
| Сера, S | 64.22 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.7% | 1557 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 10.1% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 33.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2880 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.808 мкг | 10 мкг | 38.1% | 45.9% | 263 г |
| Литий, Li | 12.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 11.8% | 1016 г |
| Медь, Cu | 79.06 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.5% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 4.846 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.3% | 1444 г |
| Никель, Ni | 3.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.9 мкг | 55 мкг | 12.5% | 15.1% | 797 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5524 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 17.3% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 5.9% | 2028 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.896 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.546 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».