Мой здоровый рацион

Рецепт Стейк из грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стейк из грудки индейки

Грудка Индейки [ВкусВилл] 500 г
Подсолнечное масло 4 г
Гималайская розовая соль 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк из грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 24.5% 333 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.6% 1474 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3731 г
Макроэлементы
Калий, K 0.24 мг 2500 мг 1041667 г
Кальций, Ca 0.28 мг 1000 мг 357143 г
Кремний, Si 6.849 мг 30 мг 22.8% 18.6% 438 г
Магний, Mg 0.11 мг 400 мг 363636 г
Натрий, Na 26.21 мг 1300 мг 2% 1.6% 4960 г
Сера, S 0.85 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Хлор, Cl 40.47 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Йод, I 68.49 мкг 150 мкг 45.7% 37.3% 219 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Молибден, Mo 0.001 мкг 70 мкг 7000000 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Цинк, Zn 0.0002 мг 12 мг 6000000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.546 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.103 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~

Энергетическая ценность Стейк из грудки индейки составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».