Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) 468 г
Рис белый, крупа рисовая 160 г
Перец сладкий зеленый 246 г
Лук репчатый 66 г
Морковь 43 г
Подсолнечное масло 8 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.4% 731 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.2% 1888 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3035 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 13.5% 722 г
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 14.2% 688 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3214 г
Витамин В4, холин 43.55 мг 500 мг 8.7% 8.5% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 12.9% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 20.6% 476 г
Витамин В9, фолаты 8.779 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4556 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.6% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 31.01 мг 90 мг 34.5% 33.8% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4.7% 2075 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.5754 мг 20 мг 17.9% 17.5% 559 г
Ниацин 4.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.8 мг 2500 мг 7% 6.9% 1430 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9443 г
Кремний, Si 14.29 мг 30 мг 47.6% 46.7% 210 г
Магний, Mg 43.62 мг 400 мг 10.9% 10.7% 917 г
Натрий, Na 26.44 мг 1300 мг 2% 2% 4917 г
Сера, S 98.46 мг 1000 мг 9.8% 9.6% 1016 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 11.5% 854 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 23.2 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2145 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4373 г
Кобальт, Co 4.537 мкг 10 мкг 45.4% 44.5% 220 г
Литий, Li 0.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.2245 мг 2 мг 11.2% 11% 891 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 9% 1093 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 8.6% 1135 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 10.775 мкг 55 мкг 19.6% 19.2% 510 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 110.82 мкг 4000 мкг 2.8% 2.7% 3609 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 22.1% 444 г
Цинк, Zn 0.8351 мг 12 мг 7% 6.9% 1437 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.846 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.514 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей и овощами составляет 102 кКал.

  • Порция = 305 гр (311.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».