| Лук репчатый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 60 г |
| Овсяные отруби | 10 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 3 г |
| Масло из ростков пшеницы | 10 г |
| Авокадо | 100 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.7% | 933 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.3% | 833 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 13.4% | 951 г |
| альфа Каротин | 4.378 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 21.7% | 588 г |
| бета Криптоксантин | 4.643 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 305.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 11.6% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.425 мкг | 400 мкг | 10.9% | 13.9% | 921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.05 мг | 90 мг | 36.7% | 46.9% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.226 мг | 15 мг | 21.5% | 27.5% | 465 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.884 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5656 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 26.3% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8948 мг | 20 мг | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.66 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.7% | 872 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5236 г |
| Кремний, Si | 14.54 мг | 30 мг | 48.5% | 61.9% | 206 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Натрий, Na | 28.04 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4636 г |
| Сера, S | 26.26 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3808 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 8.7% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 60.04 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.3% | 3831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 9.2% | 1392 г |
| Йод, I | 48.79 мкг | 150 мкг | 32.5% | 41.5% | 307 г |
| Кобальт, Co | 2.67 мкг | 10 мкг | 26.7% | 34.1% | 375 г |
| Литий, Li | 13.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3063 мг | 2 мг | 15.3% | 19.5% | 653 г |
| Медь, Cu | 101.97 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13% | 981 г |
| Молибден, Mo | 1.957 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.6% | 3577 г |
| Никель, Ni | 3.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.081 мкг | 55 мкг | 2% | 2.6% | 5088 г |
| Фтор, F | 22.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18026 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 5.1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4855 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2472 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.17 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.9% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.3% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 10.166 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.829 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.332 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.981 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | min 16.8 г | 18.1% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный дожль составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».