| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Перец сладкий зеленый | 175 г |
| Перец сладкий красный | 265 г |
| Чеснок | 40 г |
| Томатное пюре. Консервы | 200 г |
| Петрушка свежая | 70 г |
| Мята перечная, свежая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.4% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.9% | 4667 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 7% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.5% | 1000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.2 мкг | 900 мкг | 26.9% | 49.6% | 372 г |
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 51.8% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 26% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.368 мкг | 400 мкг | 5.6% | 10.3% | 1788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 109.87 мг | 90 мг | 122.1% | 225.3% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 8.7% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 116.5 мкг | 120 мкг | 97.1% | 179.2% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9673 мг | 20 мг | 4.8% | 8.9% | 2068 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.85 мг | 2500 мг | 13.1% | 24.2% | 765 г |
| Кальций, Ca | 47.47 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.7% | 2107 г |
| Кремний, Si | 7.924 мг | 30 мг | 26.4% | 48.7% | 379 г |
| Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 11.6% | 1587 г |
| Натрий, Na | 7.92 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16414 г |
| Сера, S | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3662 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 10.7% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 22.49 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 12.4% | 1501 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.007 мкг | 10 мкг | 30.1% | 55.5% | 333 г |
| Литий, Li | 24.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 22.1% | 831 г |
| Медь, Cu | 145.97 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 26.9% | 685 г |
| Молибден, Mo | 2.679 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7% | 2613 г |
| Никель, Ni | 3.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.835 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.8% | 6587 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 15504 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 18.5% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.6009 мг | 12 мг | 5% | 9.2% | 1997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.51 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.207 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная подлива составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».