| Яйцо куриное | 3 С2 |
| Яблоко | 3 Штука диаметр 6,5 см |
| Сливочное Масло [Сливочный Край] | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.6% | 1617 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 9.3% | 450 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 55.23 мг | 500 мг | 11% | 4.6% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.7% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.272 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 2.5% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 3.974 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.3% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4833 мг | 20 мг | 7.4% | 3.1% | 1348 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.86 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.4% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4411 г |
| Кремний, Si | 1.972 мг | 30 мг | 6.6% | 2.8% | 1521 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3835 г |
| Натрий, Na | 37.36 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3480 г |
| Сера, S | 47.6 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2101 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 3% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 31.53 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.958 мг | 18 мг | 10.9% | 4.6% | 919 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 10.7% | 390 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.3% | 1274 г |
| Медь, Cu | 95.64 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 7.028 мкг | 70 мкг | 10% | 4.2% | 996 г |
| Никель, Ni | 9.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.613 мкг | 55 мкг | 12% | 5% | 832 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21751 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.8% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.4218 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2845 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».