| Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные | 600 г |
| Картофель (Запекание) | 600 г |
| Сыр Топленое молоко Брест-Литовск | 50 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Майонез Семейный Провансаль [Слобода] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 9% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 49.83 мг | 500 мг | 10% | 4.7% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 5.7% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 8.9% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.11 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 4.7% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2392 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.418 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 4.5% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.395 мг | 20 мг | 22% | 10.3% | 455 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.82 мг | 2500 мг | 16.6% | 7.8% | 604 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2529 г |
| Кремний, Si | 21.865 мг | 30 мг | 72.9% | 34.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 3% | 1578 г |
| Натрий, Na | 227.16 мг | 1300 мг | 17.5% | 8.2% | 572 г |
| Сера, S | 164.96 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.8% | 606 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 8.6% | 544 г |
| Хлор, Cl | 31.98 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 2.5% | 1846 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.22 мкг | 10 мкг | 32.2% | 15.1% | 311 г |
| Литий, Li | 32.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 3.7% | 1281 г |
| Медь, Cu | 128.98 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.1% | 775 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.3% | 2093 г |
| Никель, Ni | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 301.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.57 мкг | 55 мкг | 35.6% | 16.7% | 281 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21575 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.3% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 1.8872 мг | 12 мг | 15.7% | 7.4% | 636 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.5% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.894 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.968 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.566 г | min 16.8 г | 21.2% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.041 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра с сыром составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».