| Сардина океаническая | 685 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Альбумин | 60 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 15.9% | 347 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.1% | 609 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 10% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 16.4% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.633 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.598 мкг | 3 мкг | 286.6% | 158.7% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 1.687 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2964 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5539 мг | 20 мг | 17.8% | 9.9% | 563 г |
| Ниацин | 3.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.97 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.6% | 731 г |
| Кальций, Ca | 76.39 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1309 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3901 г |
| Магний, Mg | 34.89 мг | 400 мг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Натрий, Na | 119.28 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.1% | 1090 г |
| Сера, S | 178.71 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.9% | 560 г |
| Фосфор, P | 242.4 мг | 800 мг | 30.3% | 16.8% | 330 г |
| Хлор, Cl | 143.51 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.24 мг | 18 мг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Йод, I | 29.32 мкг | 150 мкг | 19.5% | 10.8% | 512 г |
| Кобальт, Co | 25.023 мкг | 10 мкг | 250.2% | 138.5% | 40 г |
| Литий, Li | 0.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2002 г |
| Медь, Cu | 165.69 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 9.2% | 604 г |
| Молибден, Mo | 4.389 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.5% | 1595 г |
| Никель, Ni | 7.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.645 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.7% | 2079 г |
| Фтор, F | 342.97 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 4.8% | 1166 г |
| Хром, Cr | 44.72 мкг | 50 мкг | 89.4% | 49.5% | 112 г |
| Цинк, Zn | 0.8493 мг | 12 мг | 7.1% | 3.9% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.765 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.893 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.491 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.958 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.657 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.334 г | min 16.8 г | 19.8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.371 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.669 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из сардины составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».