| Вода | 130 г |
| Картофель (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 15 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 0.25 С0 |
| Щавель (Варка без слива) | 20 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 1.5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Морковь (Припускание) | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.2% | 1900 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.3% | 1697 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 34.7% | 503 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 31.9% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 28.43 мг | 500 мг | 5.7% | 9.9% | 1759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 8.9% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.828 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 10449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 5.6% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 7.9% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 1.803 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.3% | 2773 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 20.8% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0362 мг | 20 мг | 5.2% | 9.1% | 1930 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.9 мг | 2500 мг | 6% | 10.5% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 24.22 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4129 г |
| Кремний, Si | 4.203 мг | 30 мг | 14% | 24.4% | 714 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 9.2% | 1882 г |
| Натрий, Na | 15.49 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8393 г |
| Сера, S | 45.7 мг | 1000 мг | 4.6% | 8% | 2188 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 10.6% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 33.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 6949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 6.8% | 2586 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 2.345 мкг | 10 мкг | 23.5% | 41% | 426 г |
| Литий, Li | 4.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 6.1% | 2878 г |
| Медь, Cu | 47.28 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.2% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 3.79 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.4% | 1847 г |
| Никель, Ni | 1.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.21 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13.4% | 1306 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.1% | 5558 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.7% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.343 мг | 12 мг | 2.9% | 5.1% | 3499 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.287 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из щавеля (примерный рецепт супа из ресторана Black Angus) составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».