| Яичный белок куриный (Жарка) | 120 г |
| Руккола | 20 г |
| Семена льна | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 15.3% | 589 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8% | 1120 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.8% | 833 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3127 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| альфа Каротин | 0.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4% | 2242 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 600.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.604 мг | 1.8 мг | 33.6% | 30.2% | 298 г |
| Витамин В4, холин | 43.68 мг | 500 мг | 8.7% | 7.8% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 7.2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.946 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.1% | 1743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 2.3% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 1.585 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.135 мкг | 50 мкг | 18.3% | 16.4% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 13.7% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5411 мг | 20 мг | 17.7% | 15.9% | 565 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.42 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.3% | 870 г |
| Кальций, Ca | 111.64 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.1% | 896 г |
| Кремний, Si | 7.654 мг | 30 мг | 25.5% | 22.9% | 392 г |
| Магний, Mg | 66.24 мг | 400 мг | 16.6% | 14.9% | 604 г |
| Натрий, Na | 184.48 мг | 1300 мг | 14.2% | 12.8% | 705 г |
| Сера, S | 197.98 мг | 1000 мг | 19.8% | 17.8% | 505 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 11.8% | 765 г |
| Хлор, Cl | 159.58 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.2% | 1441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 7.5% | 1202 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.5% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 9% | 1000 г |
| Литий, Li | 2.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3934 мг | 2 мг | 19.7% | 17.7% | 508 г |
| Медь, Cu | 229.04 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 20.6% | 437 г |
| Молибден, Mo | 4.269 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.5% | 1640 г |
| Никель, Ni | 7.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.222 мкг | 55 мкг | 53.1% | 47.7% | 188 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.4% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.0528 мг | 12 мг | 8.8% | 7.9% | 1140 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.52 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 89.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.2% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.708 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.462 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.846 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.53 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.493 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с семенами составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».