| Говядина 1 кат. (Варка) | 85 г |
| Курица 2 кат. | 175 г |
| Свинина мясная | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Уши свиные | 150 г |
| Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.1% | 487 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 3.8% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 5.5% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.441 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 10.1% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 2.332 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2144 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2839 мг | 20 мг | 26.4% | 13% | 379 г |
| Ниацин | 2.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.6% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 95.63 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1942 г |
| Натрий, Na | 1225.45 мг | 1300 мг | 94.3% | 46.5% | 106 г |
| Сера, S | 167.99 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.3% | 595 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| Хлор, Cl | 1780.23 мг | 2300 мг | 77.4% | 38.2% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 4.1% | 1194 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.406 мкг | 10 мкг | 44.1% | 21.8% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8299 г |
| Медь, Cu | 63.73 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.2% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 6.81 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.8% | 1028 г |
| Никель, Ni | 1.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.718 мкг | 55 мкг | 12.2% | 6% | 819 г |
| Фтор, F | 67.35 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5939 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.8% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 1.4112 мг | 12 мг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.2% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.007 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.097 г | min 16.8 г | 24.4% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса вязанка молокуша составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».