| Капуста белокочанная (Тушение) | 433 г |
| Кабачок (Тушение) | 362 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 373 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 361 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 30.7% | 1250 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 15.3% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 59.8% | 639 г |
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 65.1% | 587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 5.4% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 6.5% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 22.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.599 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.2% | 8698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.8 мг | 90 мг | 19.8% | 75.9% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 5.7% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.7% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 55.2% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5902 мг | 20 мг | 3% | 11.5% | 3389 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.49 мг | 2500 мг | 7.8% | 29.9% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.4% | 4640 г |
| Кремний, Si | 18.64 мг | 30 мг | 62.1% | 237.9% | 161 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 11.1% | 3439 г |
| Натрий, Na | 5.63 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 23091 г |
| Сера, S | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.4% | 4541 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 11.9% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 21.49 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.4% | 10703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 10.3% | 3711 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.725 мкг | 10 мкг | 27.3% | 104.6% | 367 г |
| Литий, Li | 3.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 22.6% | 1695 г |
| Медь, Cu | 70.98 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 27.2% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 4.691 мкг | 70 мкг | 6.7% | 25.7% | 1492 г |
| Никель, Ni | 3.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.2% | 8987 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 21.8% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.3781 мг | 12 мг | 3.2% | 12.3% | 3174 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».