| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 9.2% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16071 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 16.5% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.728 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 6983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.27 мг | 90 мг | 14.7% | 19.9% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4272 мг | 20 мг | 7.1% | 9.6% | 1401 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.08 мг | 2500 мг | 18.7% | 25.3% | 535 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4662 г |
| Кремний, Si | 32.394 мг | 30 мг | 108% | 146.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 6.6% | 2023 г |
| Натрий, Na | 187.84 мг | 1300 мг | 14.4% | 19.5% | 692 г |
| Сера, S | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3085 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 9.7% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 305.96 мг | 2300 мг | 13.3% | 18% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 5.5% | 2429 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.2% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 4.146 мкг | 10 мкг | 41.5% | 56.2% | 241 г |
| Литий, Li | 49.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 7.6% | 1789 г |
| Медь, Cu | 120.05 мкг | 1000 мкг | 12% | 16.2% | 833 г |
| Молибден, Mo | 6.169 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.9% | 1135 г |
| Никель, Ni | 3.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18762 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 18% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.3429 мг | 12 мг | 2.9% | 3.9% | 3500 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.288 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».