Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 100 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 350 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.7% 1206 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8% 409 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 5.8% 560 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 1.3% 2564 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1714 г
Витамин В4, холин 41.43 мг 500 мг 8.3% 2.7% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.728 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14663 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16854 г
Витамин Н, биотин 3.447 мкг 50 мкг 6.9% 2.2% 1451 г
Витамин РР, НЭ 0.6408 мг 20 мг 3.2% 1% 3121 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.25 мг 2500 мг 2.5% 0.8% 3953 г
Кальций, Ca 108.59 мг 1000 мг 10.9% 3.5% 921 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6768 г
Натрий, Na 275.68 мг 1300 мг 21.2% 6.9% 472 г
Сера, S 30.13 мг 1000 мг 3% 1% 3319 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 3.1% 1042 г
Хлор, Cl 250.26 мг 2300 мг 10.9% 3.5% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 0.8% 3879 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3505 г
Кобальт, Co 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 5.1% 633 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31746 г
Медь, Cu 14.28 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7003 г
Молибден, Mo 2.632 мкг 70 мкг 3.8% 1.2% 2660 г
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Селен, Se 4.076 мкг 55 мкг 7.4% 2.4% 1349 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31201 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.2666 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4501 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.964 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 307,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов