| Блины | 12 Порция |
| Ветчина Праздничная [Рефтинская] | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6% | 916 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.8% | 709 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 20.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 3.8% | 1438 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 40.35 мг | 500 мг | 8.1% | 4.5% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.3% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.155 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.8% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 3.144 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.5% | 1590 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9104 мг | 20 мг | 9.6% | 5.3% | 1047 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.48 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Кальций, Ca | 129.99 мг | 1000 мг | 13% | 7.1% | 769 г |
| Кремний, Si | 1.052 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2852 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3295 г |
| Натрий, Na | 190.32 мг | 1300 мг | 14.6% | 8% | 683 г |
| Сера, S | 64.65 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.6% | 1547 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 7.6% | 718 г |
| Хлор, Cl | 297.66 мг | 2300 мг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2715 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 8.1% | 674 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.6% | 1212 г |
| Медь, Cu | 41.92 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.3% | 2385 г |
| Молибден, Mo | 5.414 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.2% | 1293 г |
| Никель, Ni | 0.578 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.928 мкг | 55 мкг | 10.8% | 5.9% | 928 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11195 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.7365 мг | 12 мг | 6.1% | 3.4% | 1629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.368 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.148 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | min 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с ветчиной и сыром составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».