| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.2% | 1120 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 20% | 571 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.7 мкг | 900 мкг | 52.5% | 59.9% | 190 г |
| бета Каротин | 2.872 мг | 5 мг | 57.4% | 65.5% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.04 мг | 500 мг | 2.8% | 3.2% | 3561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.327 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.67 мг | 90 мг | 25.2% | 28.8% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.325 мг | 15 мг | 15.5% | 17.7% | 645 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.3 мкг | 120 мкг | 65.3% | 74.5% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1002 мг | 20 мг | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Ниацин | 0.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 16.8% | 681 г |
| Кальций, Ca | 64.21 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.3% | 1557 г |
| Кремний, Si | 59.573 мг | 30 мг | 198.6% | 226.7% | 50 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 7.9% | 1441 г |
| Натрий, Na | 19.45 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6684 г |
| Сера, S | 51.01 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.8% | 1960 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 8.1% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 59.37 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 731.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 290 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1921 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 4.576 мкг | 10 мкг | 45.8% | 52.3% | 219 г |
| Литий, Li | 1.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 15.3% | 749 г |
| Медь, Cu | 115.92 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13.2% | 863 г |
| Молибден, Mo | 14.502 мкг | 70 мкг | 20.7% | 23.6% | 483 г |
| Никель, Ni | 16.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13550 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13.9% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.7039 мг | 12 мг | 5.9% | 6.7% | 1705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.3% | 70% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.588 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.834 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».