| Булгур, приготовленный | 150 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 250 г |
| Вода | 220 г |
| Кабачок (Тушение) | 110 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7% | 3455 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 26.7% | 909 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.4 мкг | 900 мкг | 25.5% | 61.9% | 392 г |
| альфа Каротин | 12.87 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 70.9% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 339.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 6.6% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 12.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 18.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.124 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.1% | 1730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.86 мг | 90 мг | 18.7% | 45.4% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 8% | 3030 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.716 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.4% | 6983 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 58.5% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8064 мг | 20 мг | 4% | 9.7% | 2480 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.41 мг | 2500 мг | 9% | 21.8% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.3% | 4476 г |
| Кремний, Si | 4.833 мг | 30 мг | 16.1% | 39.1% | 621 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 12.9% | 1884 г |
| Натрий, Na | 99.19 мг | 1300 мг | 7.6% | 18.4% | 1311 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.1% | 4686 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 10.9% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 37.99 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.1% | 6054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 10.4% | 2311 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.734 мкг | 10 мкг | 37.3% | 90.5% | 268 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2314 мг | 2 мг | 11.6% | 28.2% | 864 г |
| Медь, Cu | 101.57 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 24.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 6.398 мкг | 70 мкг | 9.1% | 22.1% | 1094 г |
| Никель, Ni | 0.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.06 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.6% | 5189 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 15773 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.3873 мг | 12 мг | 3.2% | 7.8% | 3098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».