| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3% | 1551 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.4% | 737 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3% | 1549 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 36.86 мг | 500 мг | 7.4% | 3.5% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.3% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.59 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.7% | 1750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6577 мг | 20 мг | 8.3% | 3.9% | 1206 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.32 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.6% | 1821 г |
| Кальций, Ca | 81.35 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.8% | 1229 г |
| Кремний, Si | 0.809 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1960 г |
| Натрий, Na | 136.31 мг | 1300 мг | 10.5% | 4.9% | 954 г |
| Сера, S | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 5.1% | 918 г |
| Хлор, Cl | 234.07 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.8% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 1.8% | 2655 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.173 мкг | 10 мкг | 11.7% | 5.5% | 853 г |
| Марганец, Mn | 0.3066 мг | 2 мг | 15.3% | 7.1% | 652 г |
| Медь, Cu | 57.17 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.7% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 7.749 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.2% | 903 г |
| Никель, Ni | 2.507 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.763 мкг | 55 мкг | 5% | 2.3% | 1991 г |
| Стронций, Sr | 10.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31104 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.781 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.252 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.127 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.658 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | min 16.8 г | 13.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Финский блин составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».