| Печень свиная, тушенная | 600 г |
| Морковь тушеная | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.6% | 431 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1758.1 мкг | 900 мкг | 195.3% | 123.1% | 51 г |
| Ретинол | 0.717 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.66 мг | 1.8 мг | 36.7% | 23.1% | 273 г |
| Витамин В4, холин | 162.33 мг | 500 мг | 32.5% | 20.5% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.884 мг | 5 мг | 37.7% | 23.8% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 6.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.591 мкг | 400 мкг | 17.6% | 11.1% | 567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.964 мкг | 3 мкг | 298.8% | 188.3% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 4.4% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 24.796 мкг | 50 мкг | 49.6% | 31.3% | 202 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4937 мг | 20 мг | 27.5% | 17.3% | 364 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.79 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.6% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 53.4 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1873 г |
| Кремний, Si | 0.285 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Натрий, Na | 383.72 мг | 1300 мг | 29.5% | 18.6% | 339 г |
| Сера, S | 83.79 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.3% | 1193 г |
| Фосфор, P | 144.9 мг | 800 мг | 18.1% | 11.4% | 552 г |
| Хлор, Cl | 645.82 мг | 2300 мг | 28.1% | 17.7% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.169 мг | 18 мг | 34.3% | 21.6% | 292 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 5.478 мкг | 10 мкг | 54.8% | 34.5% | 183 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1334 г |
| Медь, Cu | 921.27 мкг | 1000 мкг | 92.1% | 58% | 109 г |
| Молибден, Mo | 28.849 мкг | 70 мкг | 41.2% | 26% | 243 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.309 мкг | 55 мкг | 29.7% | 18.7% | 337 г |
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23852 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.5742 мг | 12 мг | 13.1% | 8.3% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.116 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.426 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.276 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.055 г | min 16.8 г | 18.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».