| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Баклажан (Жарка) | 200 г |
| Сосиски, молочные | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 15% | 364 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.5 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.7% | 822 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 93.93 мг | 500 мг | 18.8% | 10.3% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 6.7% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.884 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.3% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.868 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.8% | 1152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 7.6% | 712 г |
| Витамин Н, биотин | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6946 мг | 20 мг | 13.5% | 7.4% | 742 г |
| Ниацин | 0.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.06 мг | 2500 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 87.31 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.8% | 1145 г |
| Кремний, Si | 6.118 мг | 30 мг | 20.4% | 11.1% | 490 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2805 г |
| Натрий, Na | 270.6 мг | 1300 мг | 20.8% | 11.4% | 480 г |
| Сера, S | 114.12 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 10.4% | 524 г |
| Хлор, Cl | 148.98 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.5% | 1544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 4.5% | 1210 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 3.975 мкг | 10 мкг | 39.8% | 21.7% | 252 г |
| Литий, Li | 14.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3058 г |
| Медь, Cu | 84.45 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.6% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 4.292 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.3% | 1631 г |
| Никель, Ni | 0.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.642 мкг | 55 мкг | 21.2% | 11.6% | 472 г |
| Фтор, F | 22.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17422 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.8993 мг | 12 мг | 7.5% | 4.1% | 1334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.342 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.1% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.34 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.319 г | min 16.8 г | 19.8% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.772 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с баклажанами и сосисками составляет 183,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».