Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутные баранки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутные баранки

Финики 100 г
Миндаль 50 г
Гречиха, зерно 50 г
Кунжут 30 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутные баранки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.6 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.4% 817 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 8.3% 333 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 5.4% 517 г
Углеводы (общие) 48.6 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 8.6% 323 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.3% 9926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 4.3% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 4.1% 674 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 3.9% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 31.846 мкг 400 мкг 8% 2.2% 1256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.112 мг 15 мг 34.1% 9.5% 293 г
Витамин Н, биотин 12.796 мкг 50 мкг 25.6% 7.1% 391 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.5538 мг 20 мг 22.8% 6.3% 439 г
Ниацин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.96 мг 2500 мг 17.3% 4.8% 579 г
Кальций, Ca 251.56 мг 1000 мг 25.2% 7% 398 г
Кремний, Si 96.462 мг 30 мг 321.5% 89.2% 31 г
Магний, Mg 178.38 мг 400 мг 44.6% 12.4% 224 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5608 г
Сера, S 82.05 мг 1000 мг 8.2% 2.3% 1219 г
Фосфор, P 262.3 мг 800 мг 32.8% 9.1% 305 г
Хлор, Cl 15.12 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 3.654 мг 18 мг 20.3% 5.6% 493 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9202 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 7.4% 375 г
Литий, Li 15.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.8848 мг 2 мг 44.2% 12.3% 226 г
Медь, Cu 485.88 мкг 1000 мкг 48.6% 13.5% 206 г
Молибден, Mo 11.165 мкг 70 мкг 16% 4.4% 627 г
Никель, Ni 54.615 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 7.508 мкг 55 мкг 13.7% 3.8% 733 г
Стронций, Sr 34.96 мкг ~
Титан, Ti 9.33 мкг ~
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12323 г
Хром, Cr 25.28 мкг 50 мкг 50.6% 14% 198 г
Цинк, Zn 2.1612 мг 12 мг 18% 5% 555 г
Цирконий, Zr 13.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 1.487 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.647 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.772 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 43.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.904 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.508 г min 16.8 г 56.6% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.428 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.923 г от 11.2 до 20.6 г 44% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Кунжутные баранки составляет 360,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».