Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Салат Айсберг [Белая Дача] 100 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 40 г
Маш Пророщенный [Националь] 40 г
Лук Красный [Пятерочка] 10 г
Перец сладкий красный 50 г
Руккола 50 г
Заправка для Салата Оливковая с Травами [Вкуснотека] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.2% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.7% 3590 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.4% 2534 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 17.7% 1353 г
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 24.2% 992 г
Лютеин + Зеаксантин 522.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 10.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 16.765 мкг 400 мкг 4.2% 10.1% 2386 г
Витамин C, аскорбиновая 38.97 мг 90 мг 43.3% 103.8% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.6% 9259 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 33.3% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.1888 мг 20 мг 0.9% 2.2% 10593 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.24 мг 2500 мг 3.1% 7.4% 3195 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 6% 4047 г
Кремний, Si 3.235 мг 30 мг 10.8% 25.9% 927 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 4.8% 5038 г
Натрий, Na 4.26 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 30516 г
Сера, S 5.25 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19048 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 3.1% 8000 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 82437 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 4.1% 5941 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 34091 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 10.6% 2268 г
Литий, Li 12.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 8.4% 2829 г
Медь, Cu 25.88 мкг 1000 мкг 2.6% 6.2% 3864 г
Молибден, Mo 0.735 мкг 70 мкг 1.1% 2.6% 9524 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 93220 г
Фтор, F 1.03 мкг 4000 мкг 388350 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 4.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.1338 мг 12 мг 1.1% 2.6% 8969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 41,7 кКал.

  • Порция = 170 гр (70.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».