Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-пшенный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-пшенный брауни

Банан (Запекание) 70 г
Какао-порошок 20 г
Пшено 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-пшенный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.8% 1041 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.6% 1251 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 15.5% 455 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 4.8% 1468 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Витамин В4, холин 58.2 мг 500 мг 11.6% 8.2% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 9% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 13.222 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3025 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3.3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4747 г
Витамин Н, биотин 6.726 мкг 50 мкг 13.5% 9.5% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3301 мг 20 мг 11.7% 8.3% 858 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.81 мг 2500 мг 12.1% 8.5% 828 г
Кальций, Ca 33.63 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2974 г
Кремний, Si 33.192 мг 30 мг 110.6% 78% 90 г
Магний, Mg 67.39 мг 400 мг 16.8% 11.8% 594 г
Натрий, Na 132.75 мг 1300 мг 10.2% 7.2% 979 г
Сера, S 62.61 мг 1000 мг 6.3% 4.4% 1597 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 13.2% 535 г
Хлор, Cl 194.76 мг 2300 мг 8.5% 6% 1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 139.3 мкг ~
Ванадий, V 26.81 мкг ~
Железо, Fe 3.22 мг 18 мг 17.9% 12.6% 559 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3205 г
Кобальт, Co 3.686 мкг 10 мкг 36.9% 26% 271 г
Литий, Li 2.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.6571 мг 2 мг 32.9% 23.2% 304 г
Медь, Cu 523.36 мкг 1000 мкг 52.3% 36.9% 191 г
Молибден, Mo 10.963 мкг 70 мкг 15.7% 11.1% 639 г
Никель, Ni 2.478 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 7.415 мкг 55 мкг 13.5% 9.5% 742 г
Стронций, Sr 19.03 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 71.37 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5605 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Цинк, Zn 1.2232 мг 12 мг 10.2% 7.2% 981 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.582 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Бананово-пшенный брауни составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 54 гр (76.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».