Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички икра

Лисички (Варка со сливом) 380 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.3% 4222 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 18.3% 306 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 21.3% 263 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.7% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.2 мкг 900 мкг 16.5% 9.2% 607 г
бета Каротин 0.887 мг 5 мг 17.7% 9.9% 564 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 9.7% 573 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 11% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.297 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17414 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 6.2% 905 г
Витамин D, кальциферол 5.467 мкг 10 мкг 54.7% 30.6% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.116 мг 15 мг 54.1% 30.3% 185 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.22 мг 20 мг 21.1% 11.8% 474 г
Ниацин 4.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.86 мг 2500 мг 17.6% 9.8% 567 г
Кальций, Ca 5.05 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4124 г
Натрий, Na 3.3 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39394 г
Сера, S 44.17 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2264 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Хлор, Cl 32.8 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1557.5 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2209 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 5.337 мкг 10 мкг 53.4% 29.9% 187 г
Литий, Li 0.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.2785 мг 2 мг 13.9% 7.8% 718 г
Медь, Cu 319.1 мкг 1000 мкг 31.9% 17.8% 313 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4084 г
Никель, Ni 8.208 мкг ~
Селен, Se 2.691 мкг 55 мкг 4.9% 2.7% 2044 г
Стронций, Sr 23 мкг ~
Титан, Ti 41.76 мкг ~
Фтор, F 35.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11164 г
Хром, Cr 15.63 мкг 50 мкг 31.3% 17.5% 320 г
Цинк, Zn 0.3254 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.807 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 34.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.057 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.305 г min 16.8 г 25.6% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.689 г от 11.2 до 20.6 г 100% 55.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.826 г ~

Энергетическая ценность Лисички икра составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов