Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (?+?+?ж+?ж+?). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (?+?+?ж+?ж+?)

Яйцо куриное (Запекание) 305 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 55 г
Перец сладкий красный (Жарка) 170 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 195 г
Сыр Vacherin® Fribourgeois 50 г
Тунец натуральный. Консервы 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (?+?+?ж+?ж+?)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.4% 679 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.3% 889 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 16.9% 539 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.8% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 11.5% 793 г
Витамин В4, холин 91.09 мг 500 мг 18.2% 16.7% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 11.4% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 4.805 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8325 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.5% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 32.25 мг 90 мг 35.8% 32.8% 279 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 7% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2825 г
Витамин Н, биотин 7.792 мкг 50 мкг 15.6% 14.3% 642 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.2711 мг 20 мг 21.4% 19.6% 468 г
Ниацин 2.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.75 мг 2500 мг 8.1% 7.4% 1239 г
Кальций, Ca 36.72 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2723 г
Кремний, Si 3.035 мг 30 мг 10.1% 9.2% 988 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2665 г
Натрий, Na 238.42 мг 1300 мг 18.3% 16.7% 545 г
Сера, S 113.42 мг 1000 мг 11.3% 10.3% 882 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 14.8% 619 г
Хлор, Cl 342.79 мг 2300 мг 14.9% 13.6% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 7.4% 1239 г
Йод, I 17.11 мкг 150 мкг 11.4% 10.4% 877 г
Кобальт, Co 13.144 мкг 10 мкг 131.4% 120.2% 76 г
Литий, Li 12.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2861 г
Медь, Cu 92.08 мкг 1000 мкг 9.2% 8.4% 1086 г
Молибден, Mo 4.717 мкг 70 мкг 6.7% 6.1% 1484 г
Никель, Ni 3.242 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 11.093 мкг 55 мкг 20.2% 18.5% 496 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 216.75 мкг 4000 мкг 5.4% 4.9% 1845 г
Хром, Cr 20.11 мкг 50 мкг 40.2% 36.8% 249 г
Цинк, Zn 0.6989 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1717 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.656 г от 4.7 до 16.8 г 14% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет (?+?+?ж+?ж+?) составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».