Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с чеддером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с чеддером

Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Чеддер [Cheese Gallery] 50 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с чеддером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.9 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.8% 661 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.3% 361 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 6.7% 775 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин В4, холин 118.41 мг 500 мг 23.7% 12.2% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 6.7% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.475 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11511 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 5.4% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2107 г
Витамин Н, биотин 10.028 мкг 50 мкг 20.1% 10.4% 499 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7872 мг 20 мг 8.9% 4.6% 1119 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.54 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3595 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3658 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6711 г
Натрий, Na 66.6 мг 1300 мг 5.1% 2.6% 1952 г
Сера, S 87.38 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1144 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 6.1% 839 г
Хлор, Cl 77.45 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3.6% 1434 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1769 г
Кобальт, Co 4.965 мкг 10 мкг 49.7% 25.6% 201 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 41.21 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2350 г
Селен, Se 14.328 мкг 55 мкг 26.1% 13.5% 384 г
Фтор, F 27.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14652 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.5511 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2177 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.267 г от 4.7 до 16.8 г 27% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.973 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.717 г min 16.8 г 28.1% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с чеддером составляет 193,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».