| Фасоль, зерно | 300 г |
| Перец красный сладкий | 58 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Соус кухарский | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 7% | 662 г |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 20.4% | 227 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6349 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.1% | 2153 г |
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 1992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 10.7% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 7.4% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 15.5% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.193 мкг | 400 мкг | 15.5% | 7.2% | 643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.18 мг | 90 мг | 36.9% | 17.1% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3983 мг | 20 мг | 22% | 10.2% | 455 г |
| Ниацин | 1.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 766.19 мг | 2500 мг | 30.6% | 14.2% | 326 г |
| Кальций, Ca | 103.98 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Кремний, Si | 59.74 мг | 30 мг | 199.1% | 92.2% | 50 г |
| Магний, Mg | 70.28 мг | 400 мг | 17.6% | 8.1% | 569 г |
| Натрий, Na | 26.94 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4826 г |
| Сера, S | 114.92 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Фосфор, P | 324.1 мг | 800 мг | 40.5% | 18.8% | 247 г |
| Хлор, Cl | 44.54 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 354.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.042 мг | 18 мг | 22.5% | 10.4% | 445 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.7% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 13.418 мкг | 10 мкг | 134.2% | 62.1% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.9315 мг | 2 мг | 46.6% | 21.6% | 215 г |
| Медь, Cu | 405.35 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 18.8% | 247 г |
| Молибден, Mo | 25.584 мкг | 70 мкг | 36.5% | 16.9% | 274 г |
| Никель, Ni | 113.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.169 мкг | 55 мкг | 29.4% | 13.6% | 340 г |
| Титан, Ti | 97.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11422 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7% | 657 г |
| Цинк, Zn | 2.2924 мг | 12 мг | 19.1% | 8.8% | 523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».