Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 89 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 11.8% 335 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 12% 327 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.9% 4186 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 3.5% 1124 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.3 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
бета Криптоксантин 0.625 мкг ~
Ликопин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.9% 1353 г
Витамин В4, холин 62.84 мг 500 мг 12.6% 5% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 1.119 мг 5 мг 22.4% 8.8% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 10.6% 371 г
Витамин В9, фолаты 10.839 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3690 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 6.8% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.287 мг 15 мг 28.6% 11.3% 350 г
гамма Токоферол 0.164 мг ~
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 6.8634 мг 20 мг 34.3% 13.5% 291 г
Ниацин 7.501 мг ~
Бетаин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.86 мг 2500 мг 10.6% 4.2% 940 г
Кальций, Ca 246.08 мг 1000 мг 24.6% 9.7% 406 г
Магний, Mg 75.61 мг 400 мг 18.9% 7.4% 529 г
Натрий, Na 951.72 мг 1300 мг 73.2% 28.8% 137 г
Сера, S 218.83 мг 1000 мг 21.9% 8.6% 457 г
Фосфор, P 251.1 мг 800 мг 31.4% 12.4% 319 г
Хлор, Cl 1358.48 мг 2300 мг 59.1% 23.3% 169 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 3.6% 1090 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7653 г
Кобальт, Co 6.591 мкг 10 мкг 65.9% 26% 152 г
Марганец, Mn 0.3618 мг 2 мг 18.1% 7.1% 553 г
Медь, Cu 107.52 мкг 1000 мкг 10.8% 4.3% 930 г
Молибден, Mo 9.421 мкг 70 мкг 13.5% 5.3% 743 г
Селен, Se 15.757 мкг 55 мкг 28.6% 11.3% 349 г
Фтор, F 90.56 мкг 4000 мкг 2.3% 0.9% 4417 г
Хром, Cr 17.24 мкг 50 мкг 34.5% 13.6% 290 г
Цинк, Zn 1.8455 мг 12 мг 15.4% 6.1% 650 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 1.535 г ~
Валин 1.4 г ~
Гистидин* 1.355 г ~
Изолейцин 1.09 г ~
Лейцин 1.976 г ~
Лизин 2.347 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 1.059 г ~
Триптофан 0.448 г ~
Фенилаланин 1.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.096 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 1.13 г ~
Аспарагиновая кислота 1.812 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.788 г ~
Глутаминовая кислота 3.284 г ~
Пролин 1.364 г ~
Серин 1.059 г ~
Тирозин 1.017 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.241 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.3 мг ~
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.357 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.316 г ~
12:0 Лауриновая 0.292 г ~
14:0 Миристиновая 0.614 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.458 г min 16.8 г 26.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.797 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под сыром составляет 253,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (304.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов