Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с клетчаткой белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с клетчаткой белковая

Творог0% 500 г
Яблоко 1000 г
Яичный белок куриный 300 г
Казеин Ice cream 40 г
Кукурузные Отруби Очищающие [Сибирская Клетчатка] 60 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с клетчаткой белковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 17.9% 510 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.9% 2305 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3275 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11688 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 12.8% 714 г
Витамин В4, холин 11.62 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.177 мкг 400 мкг 4.3% 3.9% 2329 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 16% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 8% 1142 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин Н, биотин 4.769 мкг 50 мкг 9.5% 8.7% 1048 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5385 мг 20 мг 12.7% 11.6% 788 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.92 мг 2500 мг 11.8% 10.8% 851 г
Кальций, Ca 60.77 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1646 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 4.7% 1951 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2194 г
Натрий, Na 80.54 мг 1300 мг 6.2% 5.7% 1614 г
Сера, S 131.62 мг 1000 мг 13.2% 12.1% 760 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 10% 915 г
Хлор, Cl 85.46 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 188.5 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 9.3% 977 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 4% 2266 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 16.2% 565 г
Литий, Li 0.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.8% 4902 г
Медь, Cu 119.69 мкг 1000 мкг 12% 11% 835 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 11.1% 824 г
Никель, Ni 13.077 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 16.385 мкг 55 мкг 29.8% 27.2% 336 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21668 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 8.3% 1101 г
Цинк, Zn 0.3087 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3887 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.022 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.978 г ~
Заменимые аминокислоты 4.11 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.231 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шарлотка с клетчаткой белковая составляет 109,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (109.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».