Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пасты с помидорами и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пасты с помидорами и моцареллой

Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Базилик, свежий 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пасты с помидорами и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6% 835 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.8% 862 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.7% 873 г
Углеводы (общие) 26.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 4.4% 1129 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 1.466 мкг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.9% 1014 г
бета Криптоксантин 10.008 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 262.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.487 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3203 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 5.4% 914 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2573 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 14.4% 345 г
Витамин РР, НЭ 0.8497 мг 20 мг 4.2% 2.1% 2354 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.63 мг 2500 мг 8.8% 4.4% 1138 г
Кальций, Ca 138.64 мг 1000 мг 13.9% 6.9% 721 г
Кремний, Si 2.412 мг 30 мг 8% 4% 1244 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1590 г
Натрий, Na 74.87 мг 1300 мг 5.8% 2.9% 1736 г
Сера, S 93.54 мг 1000 мг 9.4% 4.7% 1069 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 10.2% 489 г
Хлор, Cl 118.87 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 2.5% 2020 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 12.1% 411 г
Литий, Li 11.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.4353 мг 2 мг 21.8% 10.8% 459 г
Медь, Cu 168.57 мкг 1000 мкг 16.9% 8.4% 593 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 2.1% 2341 г
Никель, Ni 5.225 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 23.063 мкг 55 мкг 41.9% 20.8% 238 г
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49383 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2% 2488 г
Цинк, Zn 1.0925 мг 12 мг 9.1% 4.5% 1098 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.655 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.349 мг ~
Стигмастерол 0.121 мг ~
бета Ситостерол 3.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.358 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.001 г min 16.8 г 17.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.827 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из пасты с помидорами и моцареллой составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».