Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый омлет

Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Укроп 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.6% 1382 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.3% 1167 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.4% 5093 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2792 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 15.9% 754 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 8.4% 1437 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 9.7% 1233 г
Витамин В4, холин 52.27 мг 500 мг 10.5% 12.6% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 8.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.849 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4520 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 8.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 16.8% 716 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 5.4% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4451 г
Витамин Н, биотин 4.128 мкг 50 мкг 8.3% 9.9% 1211 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 8.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.9227 мг 20 мг 9.6% 11.5% 1040 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.24 мг 2500 мг 10.4% 12.5% 964 г
Кальций, Ca 137.37 мг 1000 мг 13.7% 16.4% 728 г
Кремний, Si 25.862 мг 30 мг 86.2% 103.2% 116 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1946 г
Натрий, Na 137.32 мг 1300 мг 10.6% 12.7% 947 г
Сера, S 58.81 мг 1000 мг 5.9% 7.1% 1700 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 16.5% 727 г
Хлор, Cl 198.86 мг 2300 мг 8.6% 10.3% 1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4601 г
Кобальт, Co 2.934 мкг 10 мкг 29.3% 35.1% 341 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 11.7% 1019 г
Медь, Cu 73.5 мкг 1000 мкг 7.4% 8.9% 1361 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 5.9% 2037 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 7.004 мкг 55 мкг 12.7% 15.2% 785 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26846 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 6.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.9715 мг 12 мг 8.1% 9.7% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.004 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 1.5 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.102 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый омлет составляет 83,5 кКал.

  • Порция = 152 гр (126.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».