Мой здоровый рацион

Рецепт Семена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семена

Семена льна 33.3 г
Кунжут 33.3 г
Тыквенные семечки, сушеные 33.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 546 ккал 1684 ккал 32.4% 5.9% 308 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 5.4% 338 г
Жиры 45 г 56 г 80.4% 14.7% 124 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 0.8% 2330 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 11.6 г 20 г 58% 10.6% 172 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.333 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 241.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.693 мг 1.5 мг 46.2% 8.5% 216 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 2.3% 800 г
Витамин В4, холин 55.77 мг 500 мг 11.2% 2.1% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 2.9% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 2.1% 881 г
Витамин В9, фолаты 65.133 мкг 400 мкг 16.3% 3% 614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 1.8% 1005 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 18.35 мг ~
дельта Токоферол 0.263 мг ~
Витамин Н, биотин 11.9 мкг 50 мкг 23.8% 4.4% 420 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 6.6157 мг 20 мг 33.1% 6.1% 302 г
Ниацин 1.333 мг ~
Бетаин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 699.67 мг 2500 мг 28% 5.1% 357 г
Кальций, Ca 583.33 мг 1000 мг 58.3% 10.7% 171 г
Кремний, Si 66.333 мг 30 мг 221.1% 40.5% 45 г
Магний, Mg 501.33 мг 400 мг 125.3% 22.9% 80 г
Натрий, Na 39.57 мг 1300 мг 3% 0.5% 3285 г
Сера, S 117.5 мг 1000 мг 11.8% 2.2% 851 г
Фосфор, P 836.3 мг 800 мг 104.5% 19.1% 96 г
Хлор, Cl 7 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 18.23 мкг ~
Железо, Fe 10.2 мг 18 мг 56.7% 10.4% 176 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.3% 6329 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 1.2% 1499 г
Литий, Li 25.667 мкг ~
Марганец, Mn 2.79 мг 2 мг 139.5% 25.5% 72 г
Медь, Cu 1380 мкг 1000 мкг 138% 25.3% 72 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 1.3% 1400 г
Никель, Ni 63.333 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 59.933 мкг 55 мкг 109% 20% 92 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 0.7% 2591 г
Цинк, Zn 7.5933 мг 12 мг 63.3% 11.6% 158 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.79 г ~
Аргинин* 3.154 г ~
Валин 1.202 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 1.001 г ~
Лейцин 1.712 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.521 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.899 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 1.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 4.294 г ~
Аланин 1.115 г ~
Аспарагиновая кислота 2.312 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 1.54 г ~
Глутаминовая кислота 4.995 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 1.253 г ~
Тирозин 0.794 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.507 г от 0.9 до 3.7 г 175.9% 32.2%
Омега-6 жирные кислоты 15.225 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 15 мг ~
Стигмастерол 3.667 мг ~
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.18 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 2.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.894 г min 16.8 г 82.7% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.844 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.759 г от 11.2 до 20.6 г 105.6% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 13.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.642 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 6.507 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Семена составляет 546 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».