| Форель, все виды | 130 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 50 г |
| Цукини с кожурой | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.4% | 738 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.6% | 862 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2859 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.7% | 1347 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 366.379 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 11.8% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 10% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 31.75 мг | 500 мг | 6.4% | 5.8% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 19.1% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 10.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.138 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.7% | 1591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.492 мкг | 3 мкг | 116.4% | 106.1% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.48 мг | 90 мг | 69.4% | 63.3% | 144 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 16% | 572 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.748 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3738 мг | 20 мг | 11.9% | 10.8% | 843 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.6% | 859 г |
| Кальций, Ca | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3153 г |
| Кремний, Si | 3.793 мг | 30 мг | 12.6% | 11.5% | 791 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2165 г |
| Натрий, Na | 29.76 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4368 г |
| Сера, S | 102.04 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.3% | 980 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 14.9% | 613 г |
| Хлор, Cl | 3.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1791 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.7% | 1934 г |
| Литий, Li | 15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4791 мг | 2 мг | 24% | 21.9% | 417 г |
| Медь, Cu | 118.41 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.8% | 845 г |
| Молибден, Mo | 0.862 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8121 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.217 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.3% | 885 г |
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.4959 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.571 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.4% | 57.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.087 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.772 г | min 16.8 г | 22.5% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель овощами на пару 56 составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».